?

Log in

Feb. 19th, 2014

Как я скучаю по интересной ненаучной книжке!!!



Почистила ленты в соц.сетях. Применила принцип номер 3 отсюда
От некоторых яху и гмайл групп отказалась давно, потому что уже нет сил и времени на это, уже пройдено, страница закрыта. Иногда ностальгируется, потому что встречаться с людьми вживую получается нечасто последнее время, а язык почесать я люблю в инете))) *шепотом* - иногда захожу, почитываю, через 10 минут уже вылетаю оттуда... Уже не мое. Может что-то подвернется в скором времени интересненькое. А пока учеба, работа, дети, хозяйство. И никакого виртуального общения ;))))))))) (откуда, казалось бы, время на него? от ленииии - работа не волк))))
Меньше года назад купила в Алди младшему детскую деревянную кухню за каких-то 40 с чем-то долларов. Лучшее вложение в игрушки! Посуда делается из чего угодно, пластиковая еда досталась от брата, тряпичные овощи-фрукты - из Икеи. Не проходит недели, чтоб деть не поигрался!!
Откопала книжки по мультсказкам для Леона. С Костей мы их читали часто, как раз в районе 3-4 лет. Леону тоже понравились. У нас есть "Чуня", "Так сойдет", "Заветная мечта" и "Раз горох, два горох". Тут про них - http://www.labirint.ru/reviews/goods/59622/
http://www.labirint.ru/reviews/goods/64881/
Первой прочли "Так сойдет". Такая с моралью история. Леон заценил. Не уверена, что мораль, но сам сюжет. Сегодня с пеной у рта пересказывал его брату и папе. Получилось у него что-то типа следущего:
"Заяц вверх ногами, у него штаны сзади порвались" (Заяц выскочил из окна, зацепился за какой-то крючок, штаны порвал, повис на крюке)
"Бамбук ему штаны сделал. Все было беее, некрасиво. И он сказал: "И так сойдет!""
Бобер почему-то бамбуком оказался у него. Наверно, впечатлил горшочный бамбук, который мы как раз вчера тоже приобрели. Книжка и покупка наложились друг на друга.
Здорово, что он сам пересказывает! С первым такого не было, он больше впитывал, без фидбека (зато сейчас не остановишь!!!)))

Сегодня пока ехали в машине я Леону про остальные книжки рассказывала, в частности и про "Чуню". Леон завис немного, потом выдал: "Чуна, это как Костя любит в суши - tuna" :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Вот так свинка превратилась в рыбу.
Леон играет в ванне с игрушками-морскими обитателями.
Папа: Я большой лобстер, а ты кто?
Леон: А я маленький... пап, кто это?
Папа: Лобстер.
Леон: А я маленький ёбстей.

Леон: Мам, я кажется уже вырос, мне не надо больше в садик ходить. (он очень хочет с Костей быть в школе, скучает)
Я: В школу только с 5 лет берут, а тебе только 3, надо еще немного в садик походить.
Леон: Seriously? (копируя интонацию брата)

За ужином поддерживает small talk-
Л: Папа, как дела на работе?
П: ответил
Л: Что делал?
П: пытался простыми словами рассказать - мол, сделал на компьютере картинку, очень нужная и важная получилась.
Л: О, подожди-ка, я же когда вырасту, могу на работе такие же штуки делать. И все скажут: "О, ЛЕон, какой ты молодец, какую красивую картинку сделал!" :)

Леон терпеть не может стричься. На парикмахерскую не соглашается уже два года как. Мне отводится не больше 5 минут, чтобы хоть как-то обчикать через чур пышную шевелюру мальчика. От вида и ощущения падающих по нему волос, мальчику становится плохо и он начинает истерить. Последние пару раз у нас значительные улучшения на этом фронте. Предыдущий раз через 2 минуты он начал всхлипывать и ерзать, потом просто кричал, но сидел (не могу же я отпустить с обстриженной одной стороной и жутко кривой челкой). А вчера он что-то сам вспомнил про стрижку, а сегодня опять напомнил, ну и сели. За пару минут я успела снять с макушки то, что не успела месяц назад. Пока делала, Леон говорил: "Вот Костя увидит меня и скажет - "Какой Леон красивый!" :)
Костя не сразу заметил, кста))) Но с моей подсказкой (стояла сзади Леона и дергала себя за волосы, все это при Костиных школьных друзьях, вот они ржали, наверно))) сказал примерно то, что от него ожидалось.
В рамках задания по биохимии читаю очень интересную книжку "Grain Brain" by Dr David Perlmutter (прикольная фамилия для невропатолога - neurologist???)
В свете последних исследований нашему организму, особенно мозгу, углеводы вообще не особо нужны. Мозг без них отлично проживет (кто говорил, что глюкоза нужна мозгу для работы???). Точнее глюкоза и нужна как топливо, но наш организм отлично ее может конвертить из белков, например. А жиры - самый эффективный источник энергии для нас.
Вот товарищи из Австралийского Национального Университета в Канберре опубликовали в журнале Neurology (the medical journal of the American Academy if Neurology) исследование, которое показало, что высокий сахар в крови (на границе допустимого) ведет к большему риску ссыхания мозга (brain shrinkage). И это при "допустимых нормах"!!! Что случается выше?! И что принимается за "допустимое"? Допустимое для какого типа людей? С какой группой крови и/или общим состоянием здоровья? Где норма?

Сейчас все больше говорят от диабете третьего типа - тот, который влияет на мозг, тот, где болезнь Альцгеймера - спутник.

Книжу еще не дочитала, но общая идея, что диета, состоящая из углеводов (особенно рафинированных - все, что упаковано в бумагу/пластик в магазине) ведет к инсулиновой резистенции, далее как результат аутоимунным заболеваниям и неврологическим откланениям - депрессии, пмс, ADHD, синдром Туретта, болезнь Альцгеймера и пр. Предлагается вернуть в диету жиры (не транс жиры, а хорошие животные и растительные (типа кокосового, пальмового, оливкового - хоть они и разные по химии) для здоровья мозга и психологического здоровья. Жиры, как я узнала, делая исследования по учебе, сократили до 20% от дневной нормы потребления от общего количества макроэлементов (жиров, белков, углеводов) после скандального исследования Анселя Киза по "шести странам", который собрал кучу данных и сделал вывод, что употребление жиров ведет к повышенному риску заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но это было в начале 50-х годов прошлого века, все делалось вручную, плюс несмотря на то, что это был multi-varied linear regression analysis, Ансель не довел его до конца, он взял за константу только один фактор, а про другие то ли забыл, то ли руки не дошли, но результаты опубликовал, и они были взяты за основу науки диетологии современности. Далее другие ученые мужы выступали, указывали но промахи и просчеты, Ансель даже несколько лет спустя согласился с ними. Но потом обнаружили холестирин. И начали выстраивать теории на новом открытии: холестирин был объявлен врагом (хотя то, что измеряют с помощью анализа крови - это не холестирин, а молекулы липопротеина, которые являются стредством передвижения холестерина в теле, да еще их несколько типов, плюс "плохой" тип оказывается тоже делится на подтипы - "плохо" и "нейтральный" и тп, короче очень сложно!) и теория про животные жиры ожила опять.

Очень интересная книжа, думаю, человеку думающему будет несложно ее читать, несмотря на разные медицинские вкрапления.

Feb. 7th, 2014

Зашла с Леоном в Харрис Скарф.
Л: Мама, что тебе здесь нужно? (со скучающей миной на лице)
Я: Штаны надо купить.
Л: (оживленно) Ок, сейчас я тебе их найду.
Дальше ходил и снимал с вешалок штаны мне, по пути выбрал пару топов (один, кста, я купила даже)))
Пошли в примерочную, Леон сел на лавочку и комментирует: Мама, ты такая красивая, моя любимочка! (это я еще даже не успела надеть то, что он мне выбрал)))
Л: Тебе так хорошо в этой футболке!
Короче, с этим мальчиков очень приятно ходить в магазин за одеждой (я как раз терпеть не могу покупать себе одежду и делаю это только когда износилась старая). Я не злоупотребляю этим делом, потому как мальчик маленький и терпение у него не резиновое, ну и не особо он любит магазы (исключение составляют те, где лего продаются).

Из последних новостей - Леон очень скучает по Косте, когда его нет дома.
Работаем над новым распорядком, пытаемся приспособится к новому ритму, решить, как вечером организовать всех очень уставших членов семьи, чтобы пообщаться и никого не прибить.

Костя вчера первый раз поехал на общественном транспорте самостоятельно. Путь был не простой - надо было сесть на автобус, потом пересесть на поезд, а оттуда уже пешком до дома. Пришел. Чуть позже, чем я планировала. Без связи с ним было не просто мне. К тому же случилась история - была жара, я решила его подобрать с автобусной остановки, чтоб ему не пришлось на поезд садиться и топать пешком до дома. Приехала, ждем с Леоном, автобус пришел - Кости в нем нет. Ну я немного попаниковала, поехала домой уж ждать. Оказалось, что автобус был до другой станции поезда ;)
В свете всего этого заказала ребенку мобильный.
DSC08070
DSC08074Холодно было очень один день...Да еще и волна на буги-борде накрыла.
DSC08083Костик купался в любую погоду. Like father, like son.

Без воздушных змеев не обошлосьСредневековые баталии на песке.

DSC08156Aussie, Aussie, Aussie, oi, oi, oi!!!
DSC08178
DSC08188

DSC08067Первый раз с собакой отдыхали. Собака тоже вошла во вкус отпускной - заняла лучшие места.
DSC08214
DSC08224В парке аттракционов
В Мельбурн идет жара аж на пять дней, из них 4 дня будет в районе 38-41 градусов.
Все выходные готовились к жаре - поставили термоизоляцию в скайлайт, теперь из него только светло, а не светло-жарко.
В холодильнике охлаждается целиковый арбуз и разнообразные желе.
В морозилке фруктовый лед и ванильное мороженое (не знаю, доживет ли последнее до жары, потому что мы уже сидим с детьми и уминаем его с тертым черным шоколадом - to die for!)
Засада в том, что и ночью пару дней будет под 30 :(
Держитесь, торговые центры :), потому как на пляж раньше 6 идти будет глупо с такой парилкой. Думаю, налью детям бассейн хотя бы на неделю. Кто знает, что в него можно положить, кроме таблетки с хлоркой, чтобы вода не портилась до конца сезона?

Tags:

Dec. 29th, 2013

У Леона опять интересный период словесный.

Я (на кухне, ожидая Лешу с бэкярда): Ну где там наш папа застрял?
Л: Папа застрял? У нас тогда не будет папы?! Папа застрятельный... Его надо вытащить. Кто поможет его вытащить? (все это с очень эмоциональным интонационным паттерном)))

Свято верит в деда Мороза))) Нашли в Таргете книжу про Рождество (ну называется так, а на самом деле про санту)- ужасно красочная и интерактивная. Теперь мы знаем, что если на доме нет каминной трубы, то Санта все равно принесет подарки, потому что у него есть специальный ключ, который создает трубу на доме, через которую Санта с мешком и проникает в помещение ;)

Santa

Утром вышла на бэкярд кофе попить (сегодня муж какой-то особенно вкусный кофе сварил, а я напекла блинов, которые мы макали в органический кленовый сироп, что пришел в посылке в пятницу), слышу - сирену включает/выключает кто-то. Сначала думала, что полиция может на дороге?? Потом услышала рождественские песенки. И вспомнила, где мы живем))) На пасху и рождество местные пожарники наряжают свою машину, прицепляют динамики, включают соответствующую празднику музыку  и разъезжают по улицам, поздравляя деток, а на пасху - собирая пожертвования также. В этот раз пожарный грузовик ехал впереди медленно-медленно, гудя сиреной иногда, а за ним топал Санта с пожарниками))) Костя побежал на дорогу встречать их, а Леон был не в настроении, так Санта не поленился дойти до нашего крыльца и пытался приободрить нашего буку.
Мне реально нравится район, где мы сейчас живем, очень тесное сообщество тут. Пожарники играют центральную роль, как видно) . Первый летний сезон меня очень напрягала вся эта обстановка с пожарами, сиренами, постоянными напоминаниями в газетах об опасности лесных пожаров. Но теперь дошло, что если CFA перестанут активничать - а они тут супер активны, если напоминания  станут реже, то народ расслабится, такова человеческая натура. Поэтому сейчас все это воспринимается абсолютно нормально.
Herb garden
DSC07906Розмарин, лаврушка, два вида тимьяна, тархун (или как его правильно??), многолетний базилик, шалфей, оливковая трава, и еще что-то, чье название я забыла)
DSC07907
Малина очухалась этой весной и уже собрали горстку ягод
DSC07908

Грядка, которая теперь под петрушкой-самосейкой, анютиными глазками и отсаженным для друзей базиликом (кому еще многолетний базилик нужен?)))
DSC07909

DSC07910

DSC07911
Мама (ЛВ), это для тебя фотки, надеюсь соблазнить приехать :)

Tags:

After Tuesday even the calendar says WTF!
Tired...

Очень устала...
В ежедневнике осталось несколько страничек! Неожиданно так. Я как маленький ребенок в ожидании чуда очень хочу, чтобы этот длинный тяжелый год поскорее закончился, и с нетерпением жду нового, надеясь на лучшее. Раз надеюсь, значит еще не все запущено.
Хочу, чтобы год закончился, но и отпускать его пока не готова - столько хочется доделать, столько открыто для себя было, столько опыта, который не приобрелся бы, не будь всего этого...
Леон: Это что? Тесто?
Я: Нет, это глина.
Л: Блина?
Я: Нет, Глина.
Л: А, глина, я все понимаю, видишь, мам.

2г11м (нашла записку с этим диалогом на клочке бумаги, который собиралась выбросить))

Nov. 23rd, 2013

Вдруг кто рожать собирается в ближайшее или не очень время, тогда ловите совершенно безвозмездно ссылку на буклет "Аккупунктура во время беременности и родов" - good stuff!
http://acupuncture.rhizome.net.nz/downloads/Acupressure.pdf

МАльчишки

мои уже неделю спят на одной кровати. Началось с неожиданной ночевки Костика у Леона в комнате на матрасе на полу. Потом ребята увлеклись постройкой лего (впечатлились выставкой в Виллиамстауне, Костю просто проперло дизайнить, столько навыдумывал!!), так вот для этого им понадобилась целая комната. Они-то были не против ютиться возле Костиной кровати в его спальне, но мне это абсолютно и категорически претило, потому что ступить там было негде, к столу не подойдешь и тп. Было решено комнату Леона отдать по застройку лего :), а Костя переместился со своим матрасом под кровать, Леон переместился на бывшее место Кости - на полуторный этаж. Первые пару ночей я переживала, как бы Леон не встал ночью на кровати, но он спит и не встает, оказалось :) А куда мы дели тент на эту икеевскую кровать - ума не приложу, обыскали весь дом. Может кому отдали? Отзавись? :)
ФотоCollapse )
Я знала, что я впечатлительная, особенно визуально впечатлительная. Кино я смотрю оочень редко за неимением сил и времени. А тут в библиотеке набрали дисков, я нашла The piano. Так мне всю ночь голые мужики снились потом (вот интересно, что из всех ужасов фильма меня впечатлил голый мужик; Пожалуй, к Фрейду не будем обращаться)))
Успели с Костей заснять, пока на светофоре стояли.
DSC_0789 Самолетик :)

А вчера вечером увидела вот что-
DSC_0791Ужасно длинная сосиска, полностью не поместилась никак, там еще столько же за кадром. Говорят, что в Зап.Австралии (или в Северной) такие облака наплывают сезонами (как раз в это время года, когда я и засняла у нас в Белгрейве)
Википедия говорит, что это похоже на Morning Glory clouds - http://en.wikipedia.org/wiki/Morning_Glory_cloud
А вот для эстетики красивые фотки полистать, в том числе и утренняя сосиска - http://www.telegraph.co.uk/earth/earthpicturegalleries/5400324/Extraordinary-Clouds-and-The-Cloud-Collectors-Handbook.html?image=4
Сняли Косте полу-гипс после двух недель в нем. Дома проверяли - на ощупь не больно, опухлости/синяка уже неделю как нет. Я и так планировала избавиться от поддержки в виде гипса и костылей, потому как если не больно, не опухше и тп, то надо уже разминать.
Через неделю после получения травмы нам сказали в больнице пойти к джи-пи. Сходили к первому попавшемуся (потому как я решила, что проще может быть, чем потрогать и визуально оценить последствия травмы). Оказалось, что это не самое тривиальное дело! Потому как тот мужик-"доктор" (не знаю, как этот индус сдал тут все экзамены, наверно, просто удачливый чувак) даже не снял повязку и не потрогал ничего. Зато его вопросы были следующие:
- How did it happen?
- How could you? You must wear shoes when playing soccer. And tell your dad to wear shoes too!
- Did you shout at your husband? (это  было мне адресовано - типа я должна была поругать мужа, что допустил травму, потому что сын с ним играл - wtf?) После того, как я переспросила - думала, что может из-за его сильного акцента я не понимаю чего-то. Так он перефразировал как смог - Did you scowl him?
"Мдаааа", - подумала я, выйдя из клиники.

Излишне говорить, что на второе ревью я записалась к другому доктору (ща думаю - какого фига вообще записалась?))). Украинка (судя по имени). ДУмала, по-русски поговорим, она нормально посмотрит все. По-русски она не предложила говорить,ну и с Оленой все почти так же прошло. Ну разве что она потрогала место травмы. Сказала не носить шлепки, но кроки ок (серьезно???), спортом не заниматься пока будет больно, как боль уйдет, так можно. Ну вроде встали прощаться, подходим к двери, как вдруг доктор подпрыгивает к детям, хватает со стола стеклянную банку с самыми красочными джели бинз, которые я когда-либо видела и сует Леону со словами:"You were such good boys!!!" Я немного остолбенела. А вдруг у моего ребенка диабет? Хеллоу!!! Взяли мои мальчики по конфетке. Выйдя из клиники, я рассказала младшему, что это такая игрушка (потому как он абсолютно не понял что и зачем ему вручили - очень недоуменный взгляд у него был, когда ему протянули банку; но так как там все было разноцветное, то схватил одну штучку))). Костя подхватил легенду: "Да, это волшебные камушки - их можно закопать в землю, полить и загадать желание". Надо сказать, что когда папа с работы пришел, Леон ему рассказал про волшебные камушки :)

Едем в машине после визита к джиПи, я спрашиваю Костю: "Как тебе доктор и наш поход?". Костя отвечает: "Да ничего, также как и на прошлой неделе. Но зачем она так много make-up использует? Во-первых, кожа не дышит под ней. (тут я немного осела и порадовалась за рассудительность своего мальчика) Во-вторых, это выглядит ужасно - все такое металлик..."
А дамочка была хорошо накрашена, по всем "правилам" - и тональный крем, и румяна, и тени, и тушь, помада тоже была. :)

Может Костя будет новым поколением мужчин, для которых женщины не будут чувствовать нужны накладывать на себя тонны химии?? Я понимаю, что история декоративной косметики уходит своими корнями в глубокую древность, но оно не всегда ж нужно, не каждый же день на работу, а?

Вот такой день у нас был.

Опросник: Леон 3 года

Решила потехи ради (ну и для истории) попробовать каждый год задавать ребенку одни и те же вопросы - подсмотрела идею у одной мамы. У нее уже трехлетняя история опросника - так интересно читать и смотерть, как менялся ребенок!

Вопросы:
- Сколько тебе лет?
Показывает три пальца.
- Какой твой любимый цвет?
Как Халк (зеленый)
- Кем ты хочешь быть, когда вырастешь?
Черепашкой нинзя
-Чем папа на работе занимается?
Не знаю.
-Что мама делает целый день?
Хоумскулинг.

Ответы собирала в течение нескольких дней, просто так малышу не под силу сесть и ответить на столько вопросов подряд, думаю. Хотела еще про любимую игру спросить, может добавлю, как узнаю.

Дочки-матери

Видео длится меньше получаса. Очень интересно! Мы даже с сыном разговорились про то, зачем и какие игрушки бывают, про то, как государство контролирует все области нашей жизни, не прислушиваясь к народному гласу. Я не знала, что кукол и прочие "дворянские" игрушки отбирались. Интересно, как игрушка проходила цензуру (закрывающиеся глаза у куклы-солдата). Короче, посмотрите видео ниже обязательно!
Вспомнилось свое детсво, любимые куклы (я никогда не стригла им ногти или волосы, боялась испортить) - мне нравились с резиновыми головами и конечностями, гораздо приятнее с ними было играть, чем с теми, что из твердого пластика. Ну и, конечно, немецкие пупсы - мечта всех девочек в СССР))) Моими самыми любимыми игрушками были также лего (не уверена, что именно этот бренд был, но набор был немецкий) и электро-железная дорога (тоже немецкая) -ох, как же она мне нравилась: такие аккуратные, детализированные вагончики и локомотивы, просто приятно было в руку положить. Металлические. Пластиковые вагоны тоже были из какого-то другого пластика, приятного :)
После собственных воспоминаний начинаешь думать - насколько приятно и "полезно" моему ребенку держать в руках штампованный китайский пластик с непонятно какими красителями. Насколько приятней и полезней для мозгов собирать деревянный паззл, а не штампованный переработанный картон, который зачастую плохо прорезан.
Я немного рада, что мы живем далеко от родственников, потому что очень тяжело убедить их не дарить что-то материальное на праздники ребенку. Недавно попалась статья мамочки одной, которая заключила с родственниками и друзьями "договор" о том, что на праздники ребенку дарят "опыт" - поход в музей, зоопарк, просто в парк с какой-то интересной идеей, что там поделать вместе. И здесь, вдали от близких, такой подход к подаркам более чем актуален, потому что мне хотелось бы, чтобы мои дети получили больше общения с людьми, для которых они много значат, которые их любят. Возникает вопрос, правда - а что дети подумают, когда заявится взрослый и подарит "внимание"? Старший оценит, это точно, младшему, думаю, можно дать что угодно - хоть шерстяной мячик, хоть набитые гречкой мешочки для жонглирования, хоть маленькую деревянную игрушку, можно книжку, т.е. не обязательно что-то большое или супер развивающее, потому что я заметила, что он с любой штукой сам себя может "развить".
Конечно, все мы благодарны любому вниманию, но как же приятно, когда оно продуманное, а не просто для галочки. А живем мы в таком быстром темпе, что зачастую некогда думать о каждом подарке (у меня двое детей, бывает, что дни рождения друзей часто и близко друг к другу, получается ралли дней рождений). Правда, с переходом на дом. обучение отмелись приглашения на др школьных друзей (а они зачастую "для галочки", приглашают чуть ли не целый класс!), так что стало легче :) Стало думаться :)

Originally posted by alja8 at Дочки-матери
А этот фильм мы смотрели после презентации.

Сколько мыслей и переживаний сразу родилось...
Надеюсь, что вечер воскресенья для вас еще не кончился)
смотреть дальшеCollapse )

Благотворительность

Попалась статья (ниже), а тут еще Мувемберы начали мелькать везде, в связи с чем решила статью перепостить и от себя пять центов добавить.
Со статьей в общем и целом согласна. Крупные зачастую малоблаготворительные благотворительные фонды не так сильно заботятся о тех, кому они благотворят, как если бы мы просто взяли и сделали благо кому-то нуждающемуся. Про спонсирование бедных африканских детей даже не буду начинать, ибо долго и ужасно. Скажу только, что те "волонтеры", подписывающие нас на благие дела, получают 60% от пожертвования. Не фигово, а? Т.е. от моего доллара 60 центов пойдет "волонтеру", еще 10-20 на админ. нужды (они всегда в таких фондах есть), а бедному африканскому ребенку достанется пакет китайской лапши себестоимостью в 2 цента и бутылка воды. О политической стороне дела африканских благотворительностей тоже не буду начинать.
Перед праздниками (особенно Рождеством, Пасхой, ну у кого-то другие какие религии) люди как никогда начинают сочувствовать нуждающимся. Можно пойти и пожертвовать еду в местную организацию помощи малоимущим/бездомным; можно перевести деньги на счет какого-то госпиталя; можно помочь человеку, ожидающему операцию, которая потенциально спасет ему жизнь и которая стоит десятки тысяч долларов; вон в Ау люди после пожаров без домов остались, тоже нуждаются. Вариантов много. И польза будет мгновенная.

Статья (американская)-

10 Reasons Why I would Never Donate to a Major Charity (or, How to be a Superhero, Part 2).

“Giving to Charity” is another Myth we uphold fervently in the Great American Religion (just like “own a home”, or “send your kids to college”). Its time we stop blindly believing in mythology. I’m not saying don’t give. I’m not saying don’t be spiritual or don’t be good. But do it with thoughtfulness, with true spirit, with a true desire to help More harm than good is done when you blindly throw money at most charities.

When the first version of this article came out (How to be a Superhero…or why I would never donate to a major charity) I got a lot of criticism. So I’m going to answer some of the criticisms/questions that arose and I look forward to any comments, further suggestions.

(The American Religion trying to take your hard-earned money)

1)      Be a Microcharity, part 2. First off, my recommendation in the first article still holds. What I like to do is direct donation into what I call “micro-causes”.  Specifically, pick up the local paper and see who needs help RIGHT NOW where a small amount of money can immediately make a significant difference in someone’s life.

In other words, be directly, personally involved with your cause. Then you know how the dollars are being used, you know face to face who is being helped, you feel good, you solve an immediate problem, you save a life. You go from being an average guy to a superhero. Please check out the above article, as I describe the best ways to do this. For the next nine reasons I give specifics why I avoid the  major charities.

2)      I already donate to thousands of major charities. When you pay taxes, a good portion of the US budget goes towards funding philanthropic causes. I have no control over that money. Nor is that money always correctly allocated. So much corruption (not in our government but in others) has siphoned off that money. Nor do I always approve of the charities being donated to but I have no choice over it (other than a single vote out of 100,000,000). But that’s fine. I can use #1 above to balance that off. I do have to say, though, that some of those charities the government has funded has worked. We eradicated smallpox throughout the world for instance. I feel pretty good about that. So if i can use my dollars to make more money for myself, and then pay more taxes, I don’t think its such a bad thing.

(while cancer rates rising, its harder than ever to get drugs through FDA)

3)      I don’t like paying administrative overhead. For instance, for every dollar that one donates to the American Cancer Society, 9.8 cents goes to administrative costs. I’m happy that people have jobs and are hired and I have nothing against the people that work for the ACS. But I bet if I use that money to start my own company (or, again, directly help people through my own micro-charity), then more people will have jobs and more people will get their problems solved. And the ACS is probably one of the best run major charities out there.

4) I don’t like paying marketing costs. I didn’t realize this until I looked it up. But for every dollar I give to the American Cancer Society, 21.8 cents of that goes towards furthering their marketing efforts. I thought I just gave them money? Now they need more money already? So only 70 cents of my dollar goes to actually helping the families with cancer.

5) There are better ways to cure cancer. First off, it seems like I’m picking on the American Cancer Society. But this is the number one killer in the United States and one of the biggest killers out there so I might as well focus on it a little bit. And its not just cancer. What I’m about to say applies to Alzheimers, Heart Disease, Cancer, and every major disease. Companies cure cancer. Scientists with new ideas of drugs team up with businessmen, start little companies, get approximately $200mm to $1bb in funding, then develop their drugs, put the drugs through a bunch of different phrases through the FDA, and then finally if the drugs are good, they get bought by a bigger company who is better at selling the drug. That’s how cancer gets cured. That’s how every disease in the world finds a cure now. So the best way to cure a major disease at least is to put money into a biotech mutual fund which funds small biotech companies. These companies are at the frontier of major biotech research. The other thing is to lobby the government to reduce the FDA’s stringent standards on drugs. A drug costs up to $200 million or more to get through the FDA. The only way companies can recoup that cost is by charging enormous amounts for drugs. This is part of the reason why healthcare and insurance are so expensive. Drugs for prostate cancer, for instance, cost up to $93,000 a month because the billion or so it cost to get through the Federal Drug Administration.

6) Its hard to uncover charity fraud. The recent 60 Minutes expose on Greg Mortenson’s charity for building schools in Afganistan is a good example. I don’t know if this is a fraud or not. We may never know the full story.   I don’t want to know. But if it takes 60 Minutes to uncover something, using the best reporters out there, then how am I going to possibly be able to find out what’s fraud and what’s not.

(in our feverish desire to help the Japanese, hundreds of frauds took advantage)

7) Charities are businesses. Businesses have agendas. The agenda of a charity is to convince you of a cause so that you feel concerned enough about it that you donate to that charity. Example: there are many charities that try to do something about global warming. However, there is a lot of mixed evidence of global warming (this is not a debate about that but the recent scandals among scientist emails in UK are enough evidence to suggest that people often misstate the facts in order to promote agendas).  If people stopped donating to these charities, even if all the evidence suggests that their cause is meaningless, a lot of jobs would be lost. A lot of lives (the families of the people holding those jobs) would be hurt. That’s sad. But its not your responsibility to help them.  Many charities have causes that are unclear at best.  So best to avoid them.

8 ) High Unemployment. With every dollar that I don’t save, I have two choices. Donate to a charity, or spend it. A charity is only obligated to spend a very small amount per year on actual charitable activity. The rest goes into funds that generate interest. They spend off of the interest. When I spend a dollar in the economy, it instantly has its effect on jobs, growth, etc, particularly because of the “multiplier effect” (e.g. I buy a sandwich in a deli, the deli guy uses the dollar to buy a chair, the chair guy buys some books, the books guy buys a house, etc. So each dollar spent s the equivalent of $10 spent on the economy. That has immediate effect in the quality of our lives: lower unemployment, greater demand for products, homes etc.

9) Smart Allocators of Capital are on the case. Bill Gates and Warren Buffet are a 1000x better than I am at researching charitable cases, allocating their capital, investing correctly the leftover funds, etc. My $100 (or $1000, or $10,000, whatever) is not going to make a dent in their $100 billion. Let them handle the big problems. With the micro-charity idea (see #1 above, and prior article, I personally can make a great difference to people who Bill Gates will never even hear about.

(everyone can be a superhero)

10) Give in every way you can possibly give. Spend your time and efforts on proper giving. Too often, giving to charities is a way to pass on the personal giving responsibility to someone else. “I gave at the office”. In addition to #1, please check out my post: Give and You Will Receive.  Its one of my first posts here and I truly believe and try to live by it. Giving of ourselves is the most important thing we can do in our lives, and the more you give, the more benefits you will. So don’t give in order to receive those benefits, but give and then enjoy the benefits that will shower down. But the more personal the giving is, the greater the benefit.

How to make Apple Cider Vinegar

Method One – Make Apple Cider Vinegar From Scraps

This method uses scraps, like the peels and cores. I like this method because I get to eat my apples and make vinegar too. It’s also faster, taking around two months to complete the process.

You’ll need:
a large bowl or wide-mouth jar
apple scraps, the cores and peels from organic apples
a piece of cheesecloth for covering the jar to keep out flies and debris

Leave the scraps to air. They’ll turn brown, which is exactly what you want. Add the apple scraps to the jar and top it up with water.

You can continue to add scraps for a few more days if you want. If you’re going to do this though, be sure don’t top the jar right up, leave some room for the new scraps.

Cover with the cheesecloth and put it in a warm, dark place. A water cylinder cupboard is perfect.

You’ll notice the contents of the jar starts to thicken after a few days and a grayish scum forms on top. When this happens, stop adding scraps and leave the jar for a month or so to ferment.

After about a month you can start taste-testing it. When it’s just strong enough for you, strain out the apple scraps and bottle the vinegar.

It’s ok if your vinegar is cloudy, there will be some sediment from the apples and what’s known as “the mother”. It’s all good. If you don’t like the cloudiness though, straining it through a paper coffee filter will remove most of the sediment.

Method Two – Make Apple Cider Vinegar From Whole Apples

This method uses whole, organic apples and takes about 7 months to ferment into vinegar.

You’ll need:
10 Whole organically-grown apples
a glass bowl, and later a larger glass bowl
a piece of cheesecloth to cover the bowls

Wash the apples and cut into quarters. You can optionally core and peel them. If you do the scraps can be used to make apple cider vinegar by method one, above.

Let the apples air and turn brown. Then put them into the smaller bowl and cover with water.

Cover the bowl with the cheesecloth and leave in a warm, dark place for 6 months. Again, a hot water cupboard is ideal.

After the 6 months is up, you’ll notice a grayish scum on the surface of the liquid. This is normal. Strain the liquid through a coffee filter into the larger bowl, and leave it for another 4-6 weeks, covered with the cheesecloth.

And there you have it, your own homemade apple cider vinegar

Source - http://thehealthyeatingsite.com/apple-cider-vinegar-recipe/

Tags:

Nov. 7th, 2013

"Even if you don't have a gluten sensitivity consuming gluten causes transient permeability (of the gut). The gut will heal itself after 5 hours but when gluten is continuously consumed permeability can become permanent" - Dr Tom O'Bryan who specialises in Gluten Sensitivity and Celiac Disease.

Tags:

Рецепты

Я никогда не возьмусь готовить что-то по рецепту, в котором больше одного абзаца ингредиентов (ну не больше 10 ингридиентов должно быть для того, чтобы соблазнить меня применить рецепт).

Хотя сама я могу сварить суп из 15 ингредиентов, но я-то их не считаю, а кладу по вкусу и вдохновению, а также исходя из того, какие продукты в доме имеются.

Кто, ну скажите, кто будет делать блюдо из 25 составляющих (хоть и супер-пупер полезных)? - http://www.againstallgrain.com/2011/03/15/paleo-chicken-tikka-masala/ Я только как посмотрю на этот список, так сразу все желание пропадает сделать курицу в таком соусе. Хотя я очень люблю курицу в соусах, но сама готовила ее может быть ... один раз??? Ибо лень. Засунуть в духовку с лимоном, маслом и солью куда проще!

Хотя хороший вебсайт (с которого ссылка), кста, много интересных и несложных рецептов есть, сделала сегодня карамельный соус по их рецепту к завтрашним блинчиками утренним.
- Вы такой молодец, все успеваете! И откуда вы только силы берете?
- Из мешков.
- Каких мешков?
- Тех, что под глазами.

Fluoride in water

История фтора в питьевой воде и факты - http://www.a-sheep-no-more.blogspot.com.au/2013/09/fluoride-shocking-chronological-history.html?m=1

Надеюсь, что-то похожее случится в Виктории в очень скором времени!!!  -
Donna Westfall - "As a former city councilwoman, I was instrumental in investigating my constituents complaints about the harmfulness of water fluoridation. As a result I helped in getting an initiative to the ballot and we successfully voted in a moratorium on Nov 6, '12 to turn off the toxic industrial waste fluoride (HYDROFLUSOLICIC ACID OR HFSA) because our supplier UNIVAR, (formerly Basic Chemical Solutions) would not provide three things: 1.) Toxicological report 2.) Listing of contaminants 3.) Proof that their product was safe for all water consumers, infants to seniors. This absurd practice of adding HFSA is based more on politics than science. Why should a water department be given the power to medicate anyone when they don't take a health history, they don't pass out a listing of side effects or monitor the dose. This is tantamount to gross negligence. Water consumers started to send in their payment UNDER PROTEST so that when the class action lawsuits begin they would be covered. After adding water fluoridation for 44 years, our town had 70% cavities in our childrens' teeth,(this figure was quoted from Dr. Susan Wellman, dentist who is pro-fluoride) high obesity rates and low test scores. Hardly an endorsement for continuing this unethical practice. We were also ranked 34th in the nation for cancer while Brookings, Oregon..... just 25 minutes north of us.... was ranked 765th in the nation for cancer for the same time period and Bookings never fluoridated their water.

We have high rates of not only cancer, but thyroid, diabetes and kidney disease all with links to HFSA. One constituent ended up in ER with seizures after showering for 10 minutes. Her doctor has subsequently written a letter describing her allergic reaction to water fluoridation. She was on a medication which contained fluoride and that in combination with absorbing this poison transdermally by showering put her in the Emergency Room. New Hampshire Governor Lynch signed into law on Aug 4, 2012 infant warnings concerning mixing fluoridated water with formula because of the high prevalence of fluorosis. Fluorosis is the first visible sign of fluoride poisoning. Our Environmental Protection Agency announced in early 2011 that 41% of our nations teenagers had fluorosis and recommended cutting the parts per million down to .7. Our city council reduced the ppm from 1.2 to .7. That was a step in the right direction but not nearly enough because our EPA is doing nothing to really test or protect the public from this toxic industrial waste product.

The only safe level when considering the addition of HFSA to drinking/bathing water is ZERO.
The State of Kansas, has successfully entered House Bill 2372 on January 18, 2013 listing the harm of water fluoridation. If passed, Kansas will become the first fluoride-free state in the United States. If you happen to call the NSF (which is not a government agency) and ask them questions about the testing they do on HFSA, they will tell you that they won't provide that information because of non-disclosure agreements. If you call the manufacturer, distributor or supplier, they will not provide information about the 3 requested docs listed in my opening paragraph above as I already did that back in 2011. I sent out over 40 letters and got zero responses. I predict that water fluoridation will become one of the biggest frauds and scams ever perpetrated against the public in the 20th and 21st century. That phrase often quoted by the CDC as being one of the best things since sliced bread was made up by a Public Relations guy. It's time to stop quoting that drivel. Water fluoridation will be compared to Tobacco science, DDT science, Asbestos science, Thalidomide science, etc. It is my opinion based on the research I've done which has been extensive these last 5 years, that it's all about the money. Some brilliant schemers came up with this idea to get rid of toxic industrial waste by saying it was good for children's teeth. That's a bunch of baloney. It's good for the bank accounts of the producers of HFSA because if they had to get rid of their toxic industrial waste legally, it would cost them hundreds of millions of dollars.

Instead they dupe the politicians with fraudulent science and endorsements which is not science and sell them a product in which humans are utilized to filter this poison through their bodies while 99% goes down the drain. The dumb politicians buy it hook, line and sinker and shut their brains down. They become incapable of independent thought as I witnessed first hand with my fellow council members and other councils I've visited. But the HFSA manufacturers, suppliers and distributors are laughing all the way to the bank because they've got these municipalities paying them for poison. Plus, I checked out our retirement accounts and lo and behold, the MOSAIC company is one of the funds city employees can invest their retirement money in. Again, as I said, brilliant scheme from start to finish. I just hope to see the day that some of them end up in prison. But here's the part they don't tell you. In 2011, our city finished a $43.8 million upgrade/expansion on our waste water treatment plant with state-of-the-art technology that utilizes MBR or Membrane Bio-Reactor technology. When I asked our Public Works Director if this gets the fluoride out of the water, he replied, "NO." So this poison is going into our Pacific Ocean. Poison the public. Poison the oceans. Poison the food and beverages. Because of that, we are all already over-fluoridated. Please do your homework.

Respectfully, Donna A. Westfall, Crescent City, Calif."

Latest Month

April 2015
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com